日期:2016-03-30,阅读:1123;评论:1

手工曲奇是世界上非常受欢迎的食品,尽管不用的曲奇各有特色,它们的做法却大同小异,都是用水来使底饼变得尽可能薄并能允许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋,然后将其烘干,使泡泡饱和而让蛋中曲奇饼的少量水分逃离。这个饱和过程制造了曲奇吸引人的特性,就是爽快的口感。本期小糖君就来跟你分享网友们最新总结的全球十大好吃曲奇饼干,喜欢酥酥脆脆曲奇饼干的吃货们一定不要错过。

丹麦蓝罐 曲奇饼干

在曲奇饼干中,丹麦蓝罐曲奇可谓大名鼎鼎,它始于1933年,至今一直沿用新鲜牛油及加仑子等天然原料烘制,成品色泽金黄,口感香醇,有一股香浓的奶油香味。再配上款款不同的造型,使得每一块曲奇都宛若一件小巧的艺术品,让人爱不释手。和印尼产的皇冠曲奇相比虽然贵一点,但毕竟是正宗的丹麦进口,还是有细微的口感差异的。这一盒里面有小甜圈、满月圆、香甜片、香草圈、加仑脆五种口味样式,值得一提的是,大多数人都更喜欢里面的加仑脆,酥脆的质地配合粘牙的黑加仑吃起来别有滋味。

好吃的曲奇饼干


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皇冠 菠萝巧克力味注心曲奇

Danisa是世界知名的丹麦曲奇品牌,虽说由印尼代理生产,却拥有着纯正的“丹麦血统”。它的口感区别于很多甜品,酥松,柔软,入口即化。这里推荐的是由丹麦曲奇大师亲自调试的注心曲奇饼干,口味更适合中国人。有菠萝味和巧克力味两种口味可供选择,看的见的菠萝和巧克力夹心,吃的到的幸福滋味,每一口都香酥细腻,是早餐营养搭配、午后甜点的绝佳选择。

好吃的曲奇饼干


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奇华 熊猫曲奇饼干

奇华饼家创立70余年,是香港地道的老字号饼干品牌。这款熊猫造型的牛油曲奇,是香港奇华店里的明星产品。选用优质面粉、新西兰进口牛油及美国进口香浓巧克力精制而成。高成分的巧克力可可,味道浓郁,口感松化香脆,不会很甜腻,入口即溶。独特的国宝小熊猫造型,特别可爱,无论是大人还是小孩都很喜欢。

好吃的曲奇饼干


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非凡农庄 布朗尼软曲奇

非凡农庄,诞生于1937年,是美国高端饼干市场的领导品牌。布朗尼是美国的一款温馨的家庭点心,口感是介于饼干和蛋糕之间,它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇一样松脆的外表。非凡农庄这款布朗尼软曲奇,与普通曲奇有着本质的差异,口感松软,浓香四溢,齿颊留香。饼干的表面附有诱人的大粒布朗尼巧克力碎块,底下是纯正的布朗尼软曲奇,给你带来松软浓郁的美食享受。

好吃的曲奇饼干


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珍妮曲奇饼干

号称全香港最好吃的珍妮小熊曲奇,也是淘宝假货泛滥的一个鲜活的例子。据说在香港没有两个小时排队是绝对买不到的,包装的铁盒是泰迪熊图案,而且每1个月都会换新的包装盒,非常有心思。珍妮曲奇的制作坚持牛油跟面粉的比例1:1,且采用成本比一般牛油贵两成的香味特浓的纽西兰牛油,及比砂糖更贵的糖霜,焗出来的曲奇质地比普通曲奇幼细得多。而且从量度材料、筛面粉、切果仁、唧花到包装都坚持人手做,所以说人气这么高也不无道理。

好吃的曲奇饼干



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